ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Молочные продукты
Сыр маскарпоне
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сливки 10%300 мл
-
Сок лимонный20 мл
-
Сливки 20%300 мл
Энергетическая ценность на порцию
98 ккал
Калорийность
14.5 г
Жиры
2.5 г
Белки
4.2 г
Углеводы
Приготовление
Сливки смешать и залить в чашу мультиварки. Закрыть крышку.
Блюдо готовится на программе МУЛЬТИПОВАР 10 минут при температуре 90°С. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку и, постоянно помешивая, добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая.
Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть. Марлю сложить в четыре слоя, выложить на сито и выложить в него остывшую массу, затем подвесить над емкостью на 5 часов.
Похожие рецепты
Молочные продукты
Йогурт с какао и корицей
8 часов 10 минут
68 калорий
Молочные продукты
Шоколадный йогурт
10 часов
102 калории
Молочные продукты
Йогурт клубничный
12 часов
51 калория
Молочные продукты
Сливочный йогурт с клубникой
10 часов
298 калорий
Молочные продукты
Творог
12 часов
64 калории
Молочные продукты
Йогурт с ягодами
8 часов
60 калорий
