ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Молочные продукты
Сыр маскарпоне
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сливки 10%300 мл
-
Сок лимонный20 мл
-
Сливки 20%300 мл
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
98 ккал
Калорийность
14.5 г
Жиры
2.5 г
Белки
4.2 г
Углеводы
Приготовление
Сливки смешать и залить в чашу мультиварки. Закрыть крышку.
Блюдо готовится на программе МУЛЬТИПОВАР 10 минут при температуре 90°С. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку и, постоянно помешивая, добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая.
Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть. Марлю сложить в четыре слоя, выложить на сито и выложить в него остывшую массу, затем подвесить над емкостью на 5 часов.
Похожие рецепты
Молочные продукты
Йогурт с корицей и какао
8 часов
68 калорий
Молочные продукты
Сыр сливочный плавленый
1 час
0 калорий
Молочные продукты
Кефир
12 часов
62 калории
Молочные продукты
Ряженка
12 часов 5 минут
97 калорий
Молочные продукты
Сыр домашний
13 часов
0 калорий
Молочные продукты
Простокваша
10 часов
64 калории
