ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Молочные продукты
Сыр маскарпоне
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сливки 10%300 мл
-
Сок лимонный20 мл
-
Сливки 22%300 мл
Энергетическая ценность на порцию
98 ккал
Калорийность
15.5 г
Жиры
2.4 г
Белки
4.1 г
Углеводы
Приготовление
Сливки смешать и налить в чашу мультикухни. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температура 90°С, время 8 минут. Нажать кнопку «Старт». Когда начнется обратный отсчет, открыть крышку и добавить лимонный сок.
Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая.
Нажать кнопку «Отмена». Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть.
Марлю сложить в четыре слоя, положить на сито и выложить в него остывшую массу, затем подвесить над емкостью на 5 часов.
Похожие рецепты
Молочные продукты
Топленое молоко
4 часа
59 калорий
Молочные продукты
Кефир
12 часов
62 калории
Молочные продукты
Йогурт на закваске
12 часов
61 калория
Молочные продукты
Йогуртовый сыр
12 часов
65 калорий
Молочные продукты
Ряженка
12 часов 5 минут
97 калорий
Молочные продукты
Шоколадный йогурт
10 часов
102 калории
