ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из печени
2135 просмотров
Ваше устройство
Мультикухня RMK-FM41S
40 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%50 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Раствор солевой3 мл
-
Хлеб белый50 г
-
Желток яичный10 г
-
Бульон овощной200 мл
-
Печень телячья свежая50 г
Энергетическая ценность на порцию
230 ккал
Калорийность
9.2 г
Жиры
13.3 г
Белки
23.5 г
Углеводы
Приготовление
}
Печень промыть, вырезать прожилки, срезать пленку и пропустить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке на 10 минут, затем пропустить через мясорубку. Печень смешать с хлебом, добавить желток, тщательно перемешать и протереть через сито.
Чашу мультикухни смазать сливочным маслом, выложить протертую массу, залить овощным отваром, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, вид продукта «Мясо», время 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовый суп перелить в отдельную емкость и тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из моркови
50 минут
49 калорий
Детское меню
Пюре из говядины
60 минут
140 калорий
Детское меню
Пюре из моркови и риса
40 минут
0 калорий
Детское меню
Каша из ячменя
15 минут
39 калорий
Детское меню
Каша рисовая протертая
15 минут
37 калорий
Детское меню
Каша манная 5-процентная
10 минут
47 калорий
