ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из печени
5714 просмотров
Ваше устройство
30 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%50 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Бульон овощной200 мл
-
Хлеб белый50 г
-
Желток яичный25 г
-
Печень телячья свежая50 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
223 ккал
Калорийность
8.9 г
Жиры
14.1 г
Белки
21.8 г
Углеводы
Приготовление
Хлеб замочить в молоке на 10 минут. Печень и хлеб пропустить через мясорубку, добавить желток, перемешать и протереть через сито. В чашу мультиварки выложить печеночную массу, налить овощной отвар, добавить солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и тщательно перемешать.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из индейки с зеленым горошком
1 час
26 калорий
Детское меню
Мясо молотое
1 час
140 калорий
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
2 часа 10 минут
0 калорий
Детское меню
Каша гречневая протертая
1 час
42 калории
Детское меню
Каша манная с морковным соком
15 минут
109 калорий
Детское меню
Пюре из говядины
1 час
140 калорий
