ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода500 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Петрушка5 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь30 г
-
Филе говядины120 г
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 1,5 см. Овощи замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 2 см, петрушку крупно порубить. Мясо, овощи и зелень выложить в чашу, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из говядины
50 минут
140 калорий
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
30 минут
20 калорий
Детское меню
Оранжевое пюре из бататов
40 минут
68 калорий
Детское меню
Каша манная 10-процентная
15 минут
37 калорий
Детское меню
Мясо молотое
1 час
140 калорий
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
25 минут
44 калории
