ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода400 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Петрушка5 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Филе говядины100 г
Приготовление
Морковь и лук замочить в холодной воде на 1 час. Затем нарезать кубиками по 0,5–1 см, петрушку нарезать крупно. Филе говядины нарезать кубиками по 0,5–1 см.
В чашу мультиварки выложить мясо, овощи, петрушку, налить воду, добавить солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.
Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из говядины
1 час
140 калорий
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
2 часа 10 минут
0 калорий
Детское меню
Каша пшенная протертая
40 минут
47 калорий
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
40 минут
20 калорий
Детское меню
Оранжевое пюре из бататов
40 минут
68 калорий
