ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода500 мл
-
Петрушка5 г
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
Энергетическая ценность на порцию
16 ккал
Калорийность
0.5 г
Жиры
2.6 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 1,5 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 2 см.
Петрушку нарезать крупно. Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, добавить воду и солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 1 час, температуру 100 °C. Готовить до окончания программы.
Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из говядины
50 минут
140 калорий
Детское меню
Каша пшенная протертая
40 минут
47 калорий
Детское меню
Каша манная 5-процентная
3 минуты
47 калорий
Детское меню
Пюре из моркови и риса
40 минут
0 калорий
Детское меню
Мясо молотое
1 час
140 калорий
Детское меню
Пюре из яблок и груш
30 минут
49 калорий
