ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода500 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
16 ккал
Калорийность
0.5 г
Жиры
2.6 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1,5 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 2 см, петрушку крупно нарезать.
Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Блюдо готовится на программе МУЛЬТИПОВАР 1 час при температуре 100°С. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из курицы с кабачком и яблоком
40 минут
31 калория
Детское меню
Каша манная 10-процентная
15 минут
37 калорий
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
Детское меню
Суп-пюре из говядины
1 час
31 калория
Детское меню
Крем–суп грибной
1 час
37 калорий
