ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода400 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Морковь10 г
-
Лук репчатый10 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
19 ккал
Калорийность
0.6 г
Жиры
3.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 0,5 см. Овощи замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5 см. Петрушку крупно нарезать. Мясо, овощи и зелень положить в чашу мультиварки, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
1 час 15 минут
46 калорий
Детское меню
Отвар овощной
50 минут
17 калорий
Детское меню
Пюре рыбное
40 минут
0 калорий
Детское меню
Каша рисовая с тыквой
40 минут
47 калорий
Детское меню
Пюре фруктовое из груши и яблока
30 минут
26 калорий
Детское меню
Каша пшенная протертая
40 минут
47 калорий
