ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода400 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
19 ккал
Калорийность
0.6 г
Жиры
3.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо нарезать мелкими кубиками. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать мелкими кубиками.
Петрушку нарезать крупно. Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. Получившийся бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
40 минут
20 калорий
Детское меню
Крем–суп грибной
1 час
37 калорий
Детское меню
Пюре персиково-рисовое
40 минут
41 калория
Детское меню
Пюре из моркови и риса
1 час
61 калория
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
2 часа 10 минут
0 калорий
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
