ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Бульон мясной
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода400 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Филе говядины100 г
-
Лук репчатый10 г
-
Морковь10 г
-
Петрушка5 г
Энергетическая ценность на порцию
19 ккал
Калорийность
0.6 г
Жиры
3.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 1 см. Овощи замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать.
Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ВАРКА, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Готовый бульон процедить.
Похожие рецепты
Детское меню
Печень протертая
40 минут
52 калории
Детское меню
Каша манная 10-процентная
15 минут
37 калорий
Детское меню
Каша манная с морковным соком
15 минут
109 калорий
Детское меню
Пюре из моркови
50 минут
49 калорий
Детское меню
Крем–суп грибной
1 час
37 калорий
Детское меню
Суп-пюре овощной
1 час
44 калории
