ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 г
-
Вода250 г
-
Капуста цветная100 г
-
Кабачок150 г
-
Масло сливочное5 г
Приготовление
Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками по 1,5 см. Капусту разделить на соцветия.
Чашу смазать сливочным маслом, выложить овощи, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Установить паровой клапан.
Установить программу СУП/ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут. Готовить до завершения программы.
Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из моркови и риса
1 час
61 калория
Детское меню
Пюре персиково-рисовое
40 минут
41 калория
Детское меню
Пюре из курицы с кабачком и яблоком
40 минут
31 калория
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
2 часа 10 минут
0 калорий
Детское меню
Пюре из яблок и груш
45 минут
0 калорий
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
40 минут
20 калорий
