ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода250 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Кабачок150 г
-
Капуста цветная100 г
-
Масло сливочное5 г
Приготовление
Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками по 1,5 см. Капусту разделить на соцветия. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить овощи, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ/СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.
Готовый суп перелить в отдельную ёмкость и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
15 минут
36 калорий
Детское меню
Каша манная 5-процентная
3 минуты
47 калорий
Детское меню
Печень протертая
30 минут
52 калории
Детское меню
Пюре из моркови и риса
40 минут
0 калорий
Детское меню
Оранжевое пюре из бататов
40 минут
68 калорий
Детское меню
Крем–суп грибной
1 час
37 калорий
