ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода250 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Кабачок150 г
-
Капуста цветная100 г
-
Масло сливочное5 г
Приготовление
Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками по 1,5 см. Капусту разделить на соцветия. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить овощи, налить воду, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ/СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.
Готовый суп перелить в отдельную ёмкость и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Каша из овсяных хлопьев протертая
30 минут
25 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
50 минут
73 калории
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
Детское меню
Каша пшенная протертая
40 минут
47 калорий
Детское меню
Каша рисовая с тыквой
1 час 50 минут
0 калорий
Детское меню
Каша манная 5-процентная
40 минут
0 калорий
