ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Пюре овощное
6005 просмотров
Ваше устройство
10 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода200 мл
-
Сироп фруктозный5 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Картофель70 г
-
Капуста белокочанная70 г
-
Морковь70 г
Энергетическая ценность на порцию
39 ккал
Калорийность
1.5 г
Жиры
0.7 г
Белки
5.8 г
Углеводы
Приготовление
Овощи замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см.
Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, в нее выложить овощи, налить воду, добавить фруктозный сироп, солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку, повернуть ручку блокировки в положение «ЗАКРЫТО».
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут. Давление «Высокое». Готовить до окончания программы. После окончания программы под давлением спустить пар не менее чем через 7 минут.
Готовые овощи переложить в отдельную емкость, добавить полученный отвар и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Пюре из моркови и риса
1 час
61 калория
Детское меню
Пюре фруктовое из груши и яблока
1 час
28 калорий
Детское меню
Пюре из индейки с зеленым горошком
1 час
26 калорий
Детское меню
Мясо молотое
1 час
140 калорий
Детское меню
Пюре из яблок и груш
45 минут
0 калорий
Детское меню
Каша манная на овощном бульоне
2 часа 10 минут
0 калорий
