ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Пюре овощное
5336 просмотров
Ваше устройство
10 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода200 мл
-
Сироп фруктозный5 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Картофель70 г
-
Капуста белокочанная70 г
-
Морковь70 г
Энергетическая ценность на порцию
39 ккал
Калорийность
1.5 г
Жиры
0.7 г
Белки
5.8 г
Углеводы
Приготовление
Овощи замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см.
Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, в нее выложить овощи, налить воду, добавить фруктозный сироп, солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку, повернуть ручку блокировки в положение «ЗАКРЫТО».
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут. Давление «Высокое». Готовить до окончания программы. После окончания программы под давлением спустить пар не менее чем через 7 минут.
Готовые овощи переложить в отдельную емкость, добавить полученный отвар и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Крем–суп грибной
1 час
37 калорий
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
Детское меню
Каша из овсяных хлопьев протертая
30 минут
25 калорий
Детское меню
Каша пшенная протертая
40 минут
47 калорий
Детское меню
Пюре фруктовое из груши и яблока
1 час
28 калорий
Детское меню
Пюре из тыквы и кабачка
1 час 40 минут
0 калорий
