ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Пюре овощное
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода200 мл
-
Сироп фруктозный5 мл
-
Раствор солевой3 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Картофель70 г
-
Капуста белокочанная70 г
-
Морковь70 г
Энергетическая ценность на порцию
39 ккал
Калорийность
1.5 г
Жиры
0.7 г
Белки
5.8 г
Углеводы
Приготовление
Овощи замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см.
Чашу смазать сливочным маслом, выложить овощи, налить воду, добавить фруктозный сироп, солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут, давление «1». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Готовые овощи переложить в отдельную емкость, налить полученный отвар и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Суп-пюре овощной
1 час
44 калории
Детское меню
Каша манная 5-процентная
40 минут
0 калорий
Детское меню
Мясо молотое
1 час
140 калорий
Детское меню
Пюре фруктовое из груши и яблока
1 час
28 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
50 минут
73 калории
Детское меню
Пюре из персиков
30 минут
37 калорий
