Овощи замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки выложить овощи, налить воду, добавить солевой раствор, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 45 минут. Готовить до окончания программы. Готовые овощи выложить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.