ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Детское меню
Суп-пюре из курицы
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Раствор солевой3 мл
-
Молоко 2,5%50 мл
-
Вода250 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Лук репчатый5 г
-
Мука пшеничная в/с5 г
-
Филе куриное70 г
Приготовление
Курицу вместе с луком пропустить через мясорубку два раза. Молоко смешать с водой, добавить муку и размешать венчиком до однородной массы.
Куриный фарш выложить в чашу, залить молочно-мучной смесью, добавить солевой раствор и сливочное масло, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 25 минут. Готовить до окончания программы.
Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Детское меню
Отвар из гречневой крупы
30 минут
20 калорий
Детское меню
Отвар овощной
40 минут
23 калории
Детское меню
Пюре из моркови
40 минут
49 калорий
Детское меню
Суфле из кролика
40 минут
29 калорий
Детское меню
Пюре фруктовое из груши и яблока
5 минут
26 калорий
Детское меню
Пюре из индейки с зеленым горошком
10 минут
36 калорий
