Морковь помыть, почистить, нарезать тонкой соломкой, слегка подсушить в духовом шкафу. Подогреть кипяченую воду в чайнике до 85–90°С. Заварочный чайник прогреть. Насыпать чай, добавить морковь и залить водой. Настаивать 7 минут.