ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сливки 33%400 мл
-
Молоко120 мл
-
Ванилин1 г
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
Энергетическая ценность на порцию
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке, желатин замочить в холодной воде на 1 минуту и отжать.
В чашу выложить шоколад, добавить сливки, сахар, молоко и ванилин, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу MULTICOOK / МУЛЬТИПОВАР, температуру 100 °С, время приготовления 10 минут. Готовить до окончания программы.
Нажать кнопку «Cancel / Отмена». После завершения приготовления открыть крышку, перемешать содержимое венчиком, добавить желатин и снова перемешать до полного растворения желатина.
Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник на 3–4 часа до застывания.
Похожие рецепты
Десерты
Десерт молочный по-индийски
10 минут
283 калории
Десерты
Варенье из ягод
1 час
0 калорий
25 минут
434 калории
1 час 35 минут
265 калорий
Десерты
Цукаты из тыквы
28 часов
0 калорий
Десерты
Пюре фруктовое на пару
20 минут
57 калорий
