Десерты

Чизкейк

5154 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

120 г
Сливки 33%

60 г
Ванилин

1 г
Сыр сливочный

330 г
Печенье песочное

250 г
Сыр маскарпоне

100 г
Масло сливочное

125 г

Энергетическая ценность на порцию

361 ккал

Калорийность

27.6 г

Жиры

5.9 г

Белки

22.3 г

Углеводы

Приготовление

1. Сливочное масло растопить. Печенье растолочь в крошку, смешать со сливочным маслом. 2. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить смесь печенья с маслом, разровнять. Убрать в холодильник на 30 минут. 3. В отдельной емкости смешать сливочный сыр, маскарпоне, ванилин и сахар. Добавить одно яйцо, тщательно перемешать. Затем добавить второе яйцо и снова перемешать. Добавить сливки, перемешать. Сырную смесь выложить в форму с печеньем, накрыть форму листом фольги, подвернуть края. 4. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить переключатель в положение №3. Дождаться, когда погаснет индикатор готовности к работе. Открыть крышку. Поставить форму с чизкейком. Закрыть крышку. Готовить 1 час. 5. Снять форму с панелей, не снимая фольгу, остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на 6 часов. Инвентарь: Фольгированная форма — 31×21×5 см

Похожие рецепты