Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Десерты

Шоколадно-апельсиновый мусс

1112 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-PM330
10 минут
Простой рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Масло сливочное
    50 г
  • Сахар
    50 г
  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Шоколад горький
    200 г
  • Цедра апельсиновая
    15 г
  • Сок апельсиновый
    20 мл
Энергетическая ценность на порцию
396 ккал
Калорийность
25.4 г
Жиры
6.7 г
Белки
35.3 г
Углеводы
Приготовление
Желтки отделить от белков, апельсиновую цедру натереть на мелкой терке. Белки взбить до густой и стойкой белой пены. Желтки смешать с апельсиновым соком и апельсиновой цедрой до однородной массы. Шоколад разломать на мелкие кусочки. В чашу мультиварки выложить шоколад, сливочное масло, добавить сахар. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША». Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть крышку и перемешать получившийся шоколадный соус до однородной консистенции. В отдельной миске смешать яичную смесь с шоколадным соусом, затем полученную смесь добавить к белкам и вновь аккуратно перемешать. Полученную смесь перелить по бокалам или формочкам и поставить в холодильник до застывания на 2–3 часа. Совет: готовый мусс можно украсить взбитыми сливками.



Похожие рецепты
60 минут
185 калорий
540 минут
108 калорий
15 минут
212 калорий
Десерты
Безе
1 минута
368 калорий
80 минут
331 калория
Десерты
Анушапур
20 минут
126 калорий
Created with sketchtool.