Десерты

Желе с творожным кремом

4620 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

20 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

100 мл
Молоко

120 мл
Сахар

50 г
Клубника

200 г
Ванилин

1 г
Творог

200 г
Желатин

20 г

Энергетическая ценность на порцию

107 ккал

Калорийность

1.6 г

Жиры

10.7 г

Белки

12.5 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости залить водой 10 г желатина. В другой емкости залить остальные 10 г желатина 60 мл молока. Творог протереть через мелкое сито. Клубнику очистить от плодоножек, крупные ягоды нарезать на половинки или четвертинки. Когда желатин разбухнет, нагреть его на водяной бане. Клубнику выложить на дно силиконовых форм, залить желатином с водой, убрать в холодильник на 15 минут. В чаше кухонной машины смешать творог, сахар, ванилин и 60 мл молока с помощью насадки-венчика на 5 скорости. Затем добавить молоко с желатином и взбить на 8 скорости. Готовый творожный крем налить в формочки поверх застывшего желе. Убрать десерт в холодильник на 1 час до полного застывания.

Похожие рецепты