ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Крем творожно-шоколадный

Ингредиенты
-
Сливки 10%50 мл
-
Масло сливочное170 г
-
Шоколад темный100 г
-
Пудра сахарная50 г
-
Творог500 г
-
Сахар ванильный40 г
Энергетическая ценность на порцию
278 ккал
Калорийность
19.2 г
Жиры
12.5 г
Белки
13.9 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане. Сливочное масло размягчить. Творог протереть через мелкое сито.
В чаше миксера смешать творог, сливочное масло, сливки, ванильный сахар и сахарную пудру с помощью насадки для взбивания на 3 скорости. Увеличить скорость до максимальной и взбить до пышной массы.
Добавить в чашу растопленный шоколад, взбить на максимальной скорости. Убрать крем в холодильник на 1 час.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









