Десерты

Трубочки с кремом

5255 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

10 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

3 шт
Тесто слоеное бездрожжевое

200 г
Пудра сахарная

150 г
Масло сливочное

30 г

Энергетическая ценность на порцию

317 ккал

Калорийность

13.7 г

Жиры

5.7 г

Белки

42.9 г

Углеводы

Приготовление

Сливочное масло растопить. Желтки отделить от белков, желтки взбить. Раскатать тесто в пласт, разрезать на 6 полосок шириной по 3 см, смазать каждую маслом. Свернуть из фольги и пергамента рожки (пергамент должен быть сверху). Рожки по спирали внахлест обернуть полосками теста. Смазать полученные заготовки для трубочек желтком. Поставить рожки на противень. Установить противень на первый уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 210°C, время 10 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы. Аккуратно снять готовые трубочки с рожков. Белки взбить до стойкой пены, добавить сахарную пудру. Наполнить каждую трубочку кремом с помощью кондитерского мешка.

Похожие рецепты