Десерты

Торт морковный

3248 просмотров

Ваше устройство

50 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Сливки 33%

40 мл
Яйцо куриное

6 шт
Сахар

345 г
Сахар

220 г
Сахар

100 г
Морковь

300 г
Сметана 20%

350 г
Разрыхлитель

10 г
Сахар ванильный

10 г
Творог

400 г
Цедра апельсиновая

30 г
Цедра лимонная

10 г
Крахмал картофельный

10 г
Орехи грецкие

100 г
Масло сливочное

10 г
Мука пшеничная в/с

200 г

Энергетическая ценность на порцию

233 ккал

Калорийность

9.4 г

Жиры

8.3 г

Белки

29 г

Углеводы

Приготовление

Сделать корж: морковь и апельсиновую цедру натереть на мелкой терке, яйца смешать с сахаром (220 г) и взбить миксером до белой пены, затем добавить муку и разрыхлитель, взбивать еще несколько минут, добавить натертую морковь, перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее тесто. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА», нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Сделать начинку: творог протереть через сито, смешать с сахаром (25 г), сливками, ванильным сахаром и апельсиновой цедрой затем взбить миксером. Сделать крем: смешать сметану, сахар (100 г), крахмал и лимонную цедру взбить миксером. Орехи измельчить ножом. Корж разрезать пополам, на одну половину выложить начинку и распределить по всему коржу, накрыть второй половиной. Сверху на торт выложить крем и посыпать орехами.

Похожие рецепты