ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке.
В чашу мультиварки налить молоко и сливки, добавить тертый шоколад, сахар, ванилин и перемешать. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 20 минут. Готовить, периодически помешивая венчиком, до окончания программы.
Замочить желатин в холодной воде на 1 минуту, отжать и добавить в чашу к шоколадно-молочной смеси, перемешать венчиком до полного растворения.
Готовую массу разлить по формочкам и оставить в холодильнике до полного застывания на 3–4 часа.
Похожие рецепты
Десерты
Торт бисквитный с клубникой
7 часов
0 калорий
Десерты
Торт на пару «Зебра»
1 час 20 минут
311 калорий
25 минут
434 калории
Десерты
Пастила
12 часов
0 калорий
30 минут
253 калории
5 часов
0 калорий
