ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке.
В чашу мультиварки налить молоко и сливки, добавить тертый шоколад, сахар, ванилин и перемешать. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 20 минут. Готовить, периодически помешивая венчиком, до окончания программы.
Замочить желатин в холодной воде на 1 минуту, отжать и добавить в чашу к шоколадно-молочной смеси, перемешать венчиком до полного растворения.
Готовую массу разлить по формочкам и оставить в холодильнике до полного застывания на 3–4 часа.
Похожие рецепты
Десерты
Крокеты твороженные
30 минут
63 калории
Десерты
Бригадейро
5 минут
371 калория
Десерты
Морковная халва по-индийски
1 час 10 минут
168 калорий
Десерты
Капкейки «Брауни»
1 час 10 минут
0 калорий
Десерты
Флан ананасовый
40 минут
183 калории
Десерты
Пюре фруктовое на пару
20 минут
57 калорий
