ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке.
В чашу мультиварки налить молоко и сливки, добавить тертый шоколад, сахар, ванилин и перемешать. Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 20 минут. Готовить, периодически помешивая венчиком, до окончания программы.
Замочить желатин в холодной воде на 1 минуту, отжать и добавить в чашу к шоколадно-молочной смеси, перемешать венчиком до полного растворения.
Готовую массу разлить по формочкам и оставить в холодильнике до полного застывания на 3–4 часа.
Похожие рецепты
5 часов
0 калорий
Десерты
Cырники
10 минут
0 калорий
Десерты
Тирамису
20 минут
885 калорий
Десерты
Чизкейк тыквенный
8 часов
0 калорий
Десерты
Пюре фруктовое на пару
1 час
114 калорий
Десерты
Варенье из ягод
2 часа 5 минут
0 калорий
