ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
.jpg)
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке. Желатин замочить в холодной воде на 1 минуту, затем отжать. В чашу мультиварки налить молоко и сливки, добавить шоколад, сахар и ванилин, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100 °C, время приготовления 12 минут. За 2 минуты до завершения приготовления открыть крышку и добавить желатин. Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы.
Готовую смесь разлить по формочкам и поставить в холодильник на 5–6 часов.
Похожие рецепты
Десерты
Пюре фруктовое на пару
1 час
114 калорий
1 час 35 минут
265 калорий
Десерты
Десерт «Птичье молоко»
30 минут
112 калорий
30 минут
253 калории
Десерты
Торт на пару «Зебра»
1 час 20 минут
311 калорий
Десерты
Чизкейк тыквенный
8 часов
0 калорий
