ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Панна-котта шоколадная
.jpg)
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Молоко 2,5%120 мл
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Шоколад горький100 г
-
Желатин листовой12 г
-
Ванилин1 г
Энергетическая ценность на порцию
493 ккал
Калорийность
21 г
Жиры
8.7 г
Белки
67.3 г
Углеводы
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке. Желатин замочить в холодной воде на 1 минуту, затем отжать. В чашу мультиварки налить молоко и сливки, добавить шоколад, сахар и ванилин, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100 °C, время приготовления 12 минут. За 2 минуты до завершения приготовления открыть крышку и добавить желатин. Готовить, непрерывно помешивая, до окончания программы.
Готовую смесь разлить по формочкам и поставить в холодильник на 5–6 часов.
Похожие рецепты
Десерты
Десерт «Павлова»
1 час
0 калорий
Десерты
Пюре фруктовое на пару
20 минут
57 калорий
25 минут
434 калории
Десерты
Торт на пару «Зебра»
1 час 20 минут
311 калорий
15 часов
0 калорий
Десерты
Варенье из ягод
1 час
0 калорий
