Десерты

Панна-котта шоколадная

5684 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Молоко 2,5%

120 мл
Сливки 33%

400 мл
Сахар

50 г
Шоколад горький

100 г
Желатин листовой

12 г
Ванилин

1 г

Энергетическая ценность на порцию

493 ккал

Калорийность

21 г

Жиры

8.7 г

Белки

67.3 г

Углеводы

Приготовление

Шоколад натереть на мелкой терке, желатин замочить в холодной воде на 1 минуту и отжать. В чашу мультиварки выложить шоколад, добавить сливки, сахар, молоко, ванилин и перемешать. Закрыть крышку. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажатием кнопки «t°С» установить температуру 100°С. Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. После окончания приготовления открыть крышку, перемешать содержимое венчиком, добавить желатин и снова перемешать до полного растворения желатина. Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания на 3-4 часа. Совет: украсьте десерт шоколадным топпингом и фисташками.

Похожие рецепты