ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Десерты
Торт шоколадный

Ингредиенты
-
Топинг вишневый75 г
-
Для бисквита
-
Мука200 г
-
Сметана180 г
-
Яйцо3 шт
-
Сахар150 г
-
Какао-порошок30 г
-
Разрыхлитель15 г
-
Масло сливочное150 г
-
Для крема
-
Масло сливочное150 г
-
Молоко сгущенное400 г
-
Какао-порошок25 г
Приготовление
Также понадобится
Форма для выпечки диаметром 20 см
Миксер или кухонная машина
Приготовить тесто: яйца, сахар, растопленное масло (150 г) и сметану тщательно смешать при помощи насадки-венчика. Добавить муку, разрыхлитель, какао и перемешать.
Готовое тесто перелить в форму для выпечки диаметром 20 см. Поставить форму на второй уровень духового шкафа. Установить программу КЕКС, время приготовления 1 час. Готовый бисквит остудить до комнатной температуры и нарезать на коржи. Каждый корж смазать вишневым топингом.
Приготовить крем: сгущенное молоко, сливочное масло (150 г) и какао взбить при помощи насадки-венчика.
Собрать торт. На смазанный вишневым топингом корж нанести крем и накрыть вторым коржом. Повторить с оставшимися. Слои крема должны быть около 1 см толщиной. Оставшийся крем равномерно распределить по поверхности всего торта. По желанию украсить торт ягодами сверху.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









