ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Ветчина из индейки с грибами

Ингредиенты
-
Яйцо куриное1 шт
-
Лисички варёные150 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый130 г
-
Чеснок30 г
-
Специипо вкусу
-
Зелень10 г
-
Желатин15 г
-
Бедро индюшиное600 г
-
Бедра куриные600 г
-
Опята отварные100 г
Энергетическая ценность на порцию
142 ккал
Калорийность
8.9 г
Жиры
13.4 г
Белки
2.1 г
Углеводы
Приготовление
Филе вместе с грибами, зеленью, луком и чесноком пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, специи, яйцо, желатин, перемешать до однородной массы.
Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2–11).
Установить программу СУП, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы.
Далее выполнить п. 12–13 раздела «Эксплуатация изделия»
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









