Закуски

Холодец

13769 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

3 часа

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Ножки свиные (свежие)

1.2 кг
Соль

по вкусу
Филе говядины

500 г
Лук репчатый

150 г
Морковь

120 г
Чеснок

20 г
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

160 ккал

Калорийность

10.4 г

Жиры

15.1 г

Белки

1.7 г

Углеводы

Приготовление

Морковь нарезать дольками, лук — кольцами. Чеснок измельчить ножом. Свиные ножки промыть, выложить в чашу мультиварки, добавить лук, морковь, соль и специи, залить водой до максимальной отметки. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ», кнопкой «Время приготовления» установить 3 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовые свиные ножки остудить, мясо отделить от костей и измельчить ножом. Бульон процедить. Разложить кусочки мяса по формам для холодца, залить их бульоном и поставить в холодильник до застывания. Совет: подавайте холодец с горчицей, хреном и лапландским хлебом.

Похожие рецепты