ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Буженина

Ингредиенты
-
Горчица30 г
-
Масло растительное50 г
-
Имбирь молотый1 г
-
Специипо вкусу
-
Чеснок15 г
-
Шея свиная700 г
-
Кориандр молотый1 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
В мясе сделать надрезы, нашпиговать его зубчиками чеснока, смазать смесью растительного масла (30 мл) с солью, имбирем, кориандром, специями и горчицей. Убрать в холодильник на 4 часа.
В чашу налить масло (20 мл). Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 12 минут.
После звукового сигнала выложить мясо. Готовить при открытой крышке до завершения программы, периодически переворачивая. Достать мясо, завернуть в несколько слоев фольги, выложить в чашу и закрыть крышку.
Снять паровой клапан. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Готовить до завершения программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









