ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Буженина

Ингредиенты
-
Вода200 мл
-
Шея свиная1.2 кг
-
Сольпо вкусу
-
Морковь200 г
-
Чеснок20 г
-
Специипо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
246 ккал
Калорийность
22.3 г
Жиры
9.8 г
Белки
1.6 г
Углеводы
Приготовление
Морковь нарезать брусочками по 1,5–2 см. Чеснок нарезать дольками. Посыпать чеснок и морковь солью.
В мясе сделать глубокие проколы ножом. Нашпиговать мясо морковью и чесноком, натереть солью и специями, завернуть в фольгу и выложить на противень.
Налить на противень 200 мл воды. Установить противень на средний уровень печи. Установить температуру 200 °С и режим постоянного нагрева, включить верхний и нижний ТЭНы, и готовить 2 часа.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









