Мясо промыть, натереть смесью из оливкового масла, соли и специй. В мясе ножом сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и оставить мариноваться в холодильнике в течение 4-8 часов. В чашу мультиварки добавить масло. Блюдо готовится на программе ЖАРКА, вид продукта «Мясо», 15 минут. Нажать кнопку «ОК». После начала обратного отсчета мясо выложить в чашу мультиварки. Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая мясо, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Обжаренное мясо завернуть в 2-3 слоя фольги и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «OK». Готовить до завершения программы.