ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Фондю сырное
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода30 мл
-
Сливки 20%50 мл
-
Вино белое120 мл
-
Орех мускатный молотый2 г
-
Сок лимонный5 г
-
Чеснок5 г
-
Крахмал5 г
-
Сыр200 г
Приготовление
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Сливки, воду, крахмал смешать в отдельной емкости до однородной массы. Из лимона выдавить сок.
В чашу мультиварки налить вино, закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 9 минут, температура 98 °C.
За 6 минут до завершения приготовления добавить чеснок и сыр, постоянно помешивать до получения однородной массы. Не прекращая мешать, добавить лимонный сок и мускатный орех.
За 3 минуты до конца приготовления, постоянно помешивая, добавить смесь сливок и крахмала. Готовить до окончания программы, помешивая.
Похожие рецепты
Закуски
Окунь горячей сушки
14 часов
0 калорий
Закуски
Ряпушка горячей сушки
14 часов
0 калорий
Закуски
Заливное из курицы
1 час
31 калория
Закуски
Бутерброд горячий
15 минут
0 калорий
30 минут
0 калорий
Закуски
Закуска из крабов
27 минут
74 калории
