ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Фондю сырное
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода30 мл
-
Сливки 20%50 мл
-
Вино белое полусладкое120 мл
-
Сок лимонный5 мл
-
Орех мускатный молотый2 г
-
Чеснок5 г
-
Крахмал5 г
-
Сыр200 г
Приготовление
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Сливки, воду и крахмал смешать в отдельной емкости до однородной массы. Из лимона выдавить сок.
В чашу мультиварки налить вино, закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 12 минут, температура 98 °С.
За 9 минут до окончания приготовления добавить чеснок и сыр, помешивать до однородности. Не прекращая мешать, добавить лимонный сок и мускатный орех.
За 3 минуты до конца приготовления добавить смесь сливок и крахмала. Готовить до окончания программы, не прекращая помешивать.
Похожие рецепты
Закуски
Заливное из свиных ножек
3 часа 10 минут
85 калорий
Закуски
Арахис жареный
12 минут
0 калорий
Закуски
Заливное из курицы
1 час
31 калория
Закуски
Форшмак по-фински
2 часа 20 минут
165 калорий
Закуски
Горячий сэндвич с тунцом
20 минут
0 калорий
Закуски
Батат запеченный с соусом
50 минут
0 калорий
