ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Паштет из куриной печени
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Печень куриная450 г
-
Лук репчатый150 г
-
Сливки 10%70 г
-
Масло сливочное40 г
-
Масло растительное20 г
-
Орех мускатный молотыйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Чеснок сушеныйпо вкусу
Приготовление
Также понадобится
Блендер
Лук нарезать крупными кольцами.
В чашу налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. После звукового сигнала выложить лук. За 14 минут до завершения приготовления добавить печень, за 2 минуты — сливки, соль и специи. Готовить до окончания программы.
Готовую печень остудить и выложить в отдельную емкость, добавить сливочное масло. Взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Закуски
Вырезка говяжья вяленая
38 часов
0 калорий
30 минут
0 калорий
Закуски
Крокеты картофельные с сыром
50 минут
0 калорий
Закуски
Горячий сэндвич с тунцом
20 минут
0 калорий
Закуски
Яйца в мешочек
15 минут
0 калорий
Закуски
Батат запеченный с соусом
50 минут
0 калорий
