Закуски

Батат запеченный с соусом

956 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

50 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Для большой чаши
Масло растительное

20 г
Сыр фета

70 г
Травы итальянские

по вкусу
Батат

350 г
Соль

по вкусу
Для малой чаши
Масло растительное

15 г
Сыр фета

50 г
Травы итальянские

по вкусу
Батат

250 г
Соль

по вкусу
Для соуса
Сок лимонный

5 г
Сыр пармезан твердый

15 г
Сок апельсиновый

20 г
Масло оливковое

15 г
Чеснок

2 г
Цедра лимонная

по вкусу
Петрушка

15 г
Для соуса (большая чаша)
Сок лимонный

10 г
Сыр пармезан твердый

30 г
Сок апельсиновый

40 г
Масло оливковое

30 г
Чеснок

3 г
Цедра лимонная

по вкусу
Петрушка

30 г

Приготовление

Также понадобится Блендер Приготовить гремолату (соус): сыр натереть на мелкой терке. В чашу блендера выложить натертый сыр, чеснок, листья петрушки, цедру лимона, налить апельсиновый, лимонный сок и оливковое масло. Измельчить все до однородной массы. Готовую гремолату убрать в холодильник. Батат нарезать брусочками толщиной 1 см, длиной 5 см. Переложить в отдельную емкость, добавить масло, соль и специи. Перемешать, чтобы масло и специи равномерно покрывали батат. Выложить батат на решетки, установить чаши в аэрогриль. Установить программу КАРТОФЕЛЬ ФРИ. Готовить до окончания программы. Готовый батат подавать с гремолатой и сыром фета.

Похожие рецепты