ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Ветчина рыбная с креветками
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло растительное30 мл
-
Молоко80 мл
-
Желатин7 г
-
Чеснок10 г
-
Лук репчатый50 г
-
Батон80 г
-
Шампиньоны свежие100 г
-
Креветки салатные очищенные300 г
-
Окунь морской (филе)300 г
-
Форель (филе)500 г
-
Маслины40 г
Приготовление
Шампиньоны и лук измельчить, обжарить на растительном
масле. Батон замочить в молоке на 5 минут.
На машину установить мясорубку, выбрать диск с мелкими отверстиями. Установить 6-ю скорость. Пропустить через мясорубку рыбу, чеснок и батон.
Обжаренные шампиньоны с луком, креветки, маслины и желатин добавить в фарш, перемешать до однородной массы.
Выложить фарш в ветчинницу REDMOND, готовить в мультиварке REDMOND на программе СУП или в кастрюле 1 час 30 минут.
Похожие рецепты
Закуски
Ветчина из индейки с грибами
120 минут
142 калории
Закуски
Багет с курицей
5 минут
184 калории
Закуски
Бутерброд на завтрак
15 минут
301 калория
Закуски
Баклажаны маринованные
40 минут
39 калорий
90 минут
218 калорий
Закуски
Брускетта со спаржей
32 минуты
189 калорий
