Салат теплый с креветками

Креветки промыть, очистить от панциря, оставив хвостик. Цуккини очистить от кожицы и нарезать кубиками по 1 см. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать кубиками по 1 см, имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Помидоры разрезать пополам, базилик измельчить ножом, листья салата нарвать руками. В отдельной емкости смешать авокадо, помидоры, листья салата, добавить тертый корень имбиря, базилик, оливковое масло и перемешать. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло, выложить в один слой креветки и цуккини. Закрыть крышку. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», температуру 160 °C, время приготовления — 18 минут. Нажать кнопку «Старт». Открыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая кабачки и креветки, до окончания программы. На салатную смесь выложить цуккини и украсить креветками. При подаче цуккини и креветки должны быть теплыми. Совет: готовый салат можно сбрызнуть лимонным соком.