Салаты

Закуска из баклажанов и помидоров

1027 просмотров

Ваше устройство

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Чеснок

5 г
Масло растительное

50 мл
Петрушка

15 г
Специи

по вкусу
Баклажан

350 г
Помидоры

250 г

Энергетическая ценность на порцию

24 ккал

Калорийность

0.2 г

Жиры

1.2 г

Белки

4.5 г

Углеводы

Приготовление

Баклажаны и помидоры нарезать кубиками по 2,5 см. Чеснок и зелень измельчить ножом. Нарезанные баклажаны замочить в воде на 10 минут, затем слить воду и отжать баклажаны. В чашу мультиварки налить масло, выложить баклажаны. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы, периодически помешивая, при открытой крышке. Нажать кнопку «Отмена». Готовые баклажаны выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. В чашу мультиварки выложить помидоры. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. За 5 минут до окончания программы в чашу выложить баклажаны и чеснок, добавить соль и специи, все перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Готовое блюдо перед подачей украсить зеленью.

Похожие рецепты