Гарниры

Овощи в маринаде

6737 просмотров

Ваше устройство

10 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

200 мл
Масло оливковое

30 мл
Уксус 9%

20 мл
Соль

7 г
Сахар

50 г
Лук репчатый

300 г
Специи

по вкусу
Перец болгарский

300 г
Баклажан

300 г
Цукини

300 г
Помидоры черри

150 г

Энергетическая ценность на порцию

36 ккал

Калорийность

0.1 г

Жиры

0.9 г

Белки

8 г

Углеводы

Приготовление

1. Перец очистить от семян и нарезать слайсами. Баклажаны и цукини и нарезать тонкими кружками, репчатый лук нарезать кольцами. 2. Для маринада: в отдельной емкости смешать воду, соль, сахар и уксус. 3. К баклажанам добавить маринад, оставить на 30 минут. 4. Смешать оливковое масло, соль и перец. В другую емкость выложить овощи, залить смесью из оливкового масла, перемешать. 5. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить переключатель в положение №4. Дождаться, когда погаснет индикатор готовности к работе. Открыть крышку. Выложить болгарский перец (80 г), репчатый лук (70 г), цукини (85 г), баклажаны (100 г), помидоры черри (60 г). Закрыть крышку. Готовить 6–8 минут. Оставшиеся овощи приготовить таким же образом. При использовании мультипокрытия* положение №4, время 10 минут.

Похожие рецепты