Гарниры

Кускус с овощами

4974 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

600 г
Масло растительное

20 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Лук репчатый

40 г
Морковь

40 г
Кускус

250 г
Чеснок

5 г
Помидоры

200 г
Кукуруза

40 г
Кабачок

70 г
Перец болгарский

70 г

Приготовление

Лук и морковь нарезать кубиками по 0,5 см. Кабачки, перец и помидоры нарезать кубиками по 1,5 см. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу ЖАРКА, время приготовления 12 минут. После звукового сигнала в чашу выложить лук, за 9 минут до конца программы добавить перец, кабачки, морковь и рубленый чеснок, за 5 минут — помидоры. Готовить до конца программы при открытой крышке. В чашу добавить крупу, кукурузу, соль, специи, налить горячую воду (95 °C) и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 120 °С, время приготовления 5 минут. Крышку открыть через 10–15 минут после окончания программы — это нужно для того, чтобы крупа впитала жидкость и стала мягкой.

Похожие рецепты