ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Гарниры
Нут по-индийски
3357 просмотров
Ваше устройство
1 час 45 минут
Сложный рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Масло горчичное50 мл
-
Лист лавровый2 шт
-
Кардамон2 шт
-
Гвоздика8 шт
-
Вода1.5 л
-
Лук репчатый100 г
-
Нут (турецкий горох)300 г
-
Пюре томатное100 г
-
Паста имбирно-чесночная15 г
-
Тамариндовая паста10 г
-
Пажитник10 г
-
Приправа чхоле масала20 г
-
Приправа гарам масала3 г
-
Перец чили красный2 г
-
Сольпо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
53 ккал
Калорийность
0.7 г
Жиры
3.3 г
Белки
8.5 г
Углеводы
Приготовление
Нут замочить в воде на ночь.
В чашу мультиварки налить воду выложить нут, соль перемешать, закрыть крышку.
Установить программу СУП на 1 час 30 минут.
Готовый нут выложить в отдельную ёмкость. В чашу налить масло.
Установить программу ЖАРКА на 10 минут.
После начала обратного отчета в чашу выложить лук, имбирно-чесночную пасту и специи.
Обжаривать 5 минут, добавить томатное пюре, готовить до окончания программы. Добавить нут, тамариндовую пасту, касури мети и перемешать.
Похожие рецепты
Гарниры
Киноа с овощами
20 минут
88 калорий
1 час 15 минут
0 калорий
Гарниры
Рис с сыром
30 минут
368 калорий
Гарниры
Цветная капуста в кляре
40 минут
0 калорий
Гарниры
Рис белый
45 минут
153 калории
Гарниры
Овощи в травах
15 минут
33 калории
