ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рагу овощное с мясом
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло растительное80 мл
-
Сольпо вкусу
-
Картофель500 г
-
Морковь250 г
-
Чеснок10 г
-
Специипо вкусу
-
Перец болгарский220 г
-
Шея свиная650 г
-
Баклажан550 г
-
Зелень15 г
-
Помидоры350 г
Энергетическая ценность на порцию
118 ккал
Калорийность
8.2 г
Жиры
4.2 г
Белки
6.9 г
Углеводы
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 2–3 см. Зелень и чеснок измельчить. Все овощи нарезать кубиками по 2 см.
В отдельную емкость выложить мясо, картофель, перец, баклажаны, морковь и чеснок, добавить масло, соль и специи, тщательно перемешать.
Переложить рагу в форму для выпечки. Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 190 °C, время приготовления 1 час 15 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. За 25 минут до завершения приготовления добавить помидор и зелень, перемешать. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Биточки из индейки с пряной морковью
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Тефтели с белым соусом
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ростбиф из говядины
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Сибас запеченный
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
1 час 45 минут
0 калорий
