ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рагу овощное с мясом
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло растительное80 мл
-
Сольпо вкусу
-
Картофель500 г
-
Морковь250 г
-
Чеснок10 г
-
Специипо вкусу
-
Перец болгарский220 г
-
Шея свиная650 г
-
Баклажан550 г
-
Зелень15 г
-
Помидоры350 г
Энергетическая ценность на порцию
118 ккал
Калорийность
8.2 г
Жиры
4.2 г
Белки
6.9 г
Углеводы
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 2–3 см. Зелень и чеснок измельчить. Все овощи нарезать кубиками по 2 см.
В отдельную емкость выложить мясо, картофель, перец, баклажаны, морковь и чеснок, добавить масло, соль и специи, тщательно перемешать.
Выложить рагу в форму для выпечки, установить форму на решетку на нижний уровень печи. Установить температуру 180 °С и режим постоянного нагрева, включить верхний и нижний ТЭНы, готовить 1 час 25 минут.
Спустя 55 минут добавить в рагу помидоры и зелень, перемешать.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Баклажаны, запеченные с кускусом
1 час 10 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты куриные
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с тыквой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Ножки куриные с картофелем беби
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица с рисом
30 минут
0 калорий
