Котлеты по-киевски

Укроп и чеснок измельчить. В отдельной емкости смешать яйцо с молоком, добавить соль и специи, взбить вилкой. В другой емкости размять сливочное масло, добавить зелень, чеснок и соль, перемешать. Полученную смесь разделить на две равные части, скатать каждую в шар и оставить в морозильнике на 10 минут. Куриное филе отбить в пласт толщиной 3 мм, выложить на каждый шарик масла и сформовать продолговатую котлету. Каждую котлету обмакнуть в яичную смесь, обвалять в муке, снова обмакнуть в яичную смесь и обвалять в панировке, еще раз обмакнуть в яичную смесь и снова обвалять в панировке. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 20 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить котлеты и закрыть крышку. За 10 минут до окончания программы открыть крышку, перевернуть котлеты и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.