ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Котлеты по-киевски

Ингредиенты
-
Масло растительное50 мл
-
Яйцо куриное2 шт
-
Молоко50 мл
-
Масло сливочное100 г
-
Сольпо вкусу
-
Чеснок5 г
-
Укроп10 г
-
Специипо вкусу
-
Сухари панировочные80 г
-
Грудка куриная240 г
-
Мука пшеничная50 г
Энергетическая ценность на порцию
282 ккал
Калорийность
17.2 г
Жиры
14.6 г
Белки
17.4 г
Углеводы
Приготовление
Укроп и чеснок измельчить. Яйца смешать с молоком, солью и специями, затем взбить. В отдельной емкости смешать размягченное сливочное масло с зеленью, чесноком и солью. Полученную смесь разделить на две равные части, скатать каждую в шар и убрать в морозильник на 10 минут.
Куриное филе отбить до толщины 3 мм, на каждое филе выложить шарик масла и сформовать продолговатую котлету. Каждую котлету обмакнуть в яичную смесь, обвалять в муке, еще раз обмакнуть в яичную смесь, обвалять в панировке, обмакнуть в яичную смесь и снова обвалять в панировке.
В чашу мультиварки налить масло. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Птица», время приготовления 20 минут.
После начала обратного отсчета в чашу выложить котлеты. Закрыть крышку. За 10 минут до завершения приготовления перевернуть котлеты. Закрыть
крышку. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









