Вторые блюда

Аджапсандали

15249 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

40 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

250 г
Морковь

250 г
Чеснок

40 г
Специи

по вкусу
Перец болгарский

400 г
Баклажан

700 г
Перец чили

20 г
Кинза

10 г
Помидоры

400 г

Энергетическая ценность на порцию

32 ккал

Калорийность

0.2 г

Жиры

1.1 г

Белки

6.6 г

Углеводы

Приготовление

Баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5 см, кружки разрезать пополам. Морковь натереть на крупной терке, лук, перец чили, кинзу и чеснок измельчить. Перец очистить от сердцевины и семян. Перец и помидоры нарезать средней соломкой. В чашу выложить баклажаны, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, помидоры, перец чили, кинзу, добавить масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут, давление «2». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты