Вторые блюда

Паэлья с грибами и креветками

4996 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

50 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

370 мл
Масло оливковое

60 мл
Соус соевый

20 мл
Соль

по вкусу
Рис круглозерный шлифованный

260 г
Лук репчатый

60 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Грибы

100 г
Креветки очищенные

150 г
Сыр пармезан твердый

100 г

Энергетическая ценность на порцию

140 ккал

Калорийность

3 г

Жиры

8.5 г

Белки

19.8 г

Углеводы

Приготовление

Лук и шампиньоны нарезать мелкими кубиками. Чеснок измельчить. Пармезан натереть на мелкой терке. Рис промыть до прозрачной воды. Креветки разморозить, слить воду и просушить. В чашу выложить рис, залить водой, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу GRAIN, время приготовления 35 минут. Готовить до окончания программы. Выложить готовый рис в отдельную емкость, добавить оливковое масло (20 мл) и перемешать. В чашу налить оставшееся масло (40 мл). Крышку не закрывать. Установить программу FRY, время приготовления 15 минут. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить лук и грибы. Готовить, периодически помешивая. За 5 минут до окончания программы в чашу выложить рис, креветки и чеснок, налить соевый соус и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовую паэлью посыпать пармезаном.

Похожие рецепты